第三種蘑菇炒法--紅椒粉

我甚麼不會，就是會炒下酒菜，因為太愛蘑菇，所以一心想試試各種調味~好不容易有朋友吃到我的得意之作~終於不再自己暗自竊喜~想說好好吃好好吃...

食材：
蘑菇、玉米筍、蝦仁

調味：
印度喀什米爾紅椒粉    1茶匙
西班牙煙燻紅椒粉    1茶匙
奧勒岡香草     1.5茶匙
新鮮辣椒    看你高興要多辣
乾辣椒      2根
鹽巴、蒜頭3瓣
白酒    2大匙
印度酥油     1.5大匙


步驟：
酥油、蒜、辣椒  下鍋翻炒至香味出來
加入玉米筍至表面金黃
加入蘑菇、蝦仁、二種紅椒粉、鹽巴拌炒
蘑菇軟了、蝦子熟了再加入奧勒岡
拌均勻之後白酒再下鍋
酒收乾之後就可以上桌啦啦啦啦